Menus
Menu Découverte (disponible uniquement à midi) à 60 euros
Saumon - Viande rouge - babeurre - basilic
Filet de veau - aubergine - tomate - Ras El Hanout
Pistache - Mascarpone - amandes
Menu Expérience à 75
Saumon - Viande rouge - babeurre - basilic
Topinambour - Paccheri - joue de veau - truffe
Filet de veau - aubergine - tomate - Ras El Hanout
Pistache - Mascarpone - amandes
Menu Prestige à 89
Saumon - Viande rouge - babeurre - basilic
Topinambour - Paccheri - joue de veau - truffe
Pied St James - ris de veau (+10€) - céleri-rave - ail noir
Filet de veau - aubergine - tomate - Ras El Hanout
Pistache - Mascarpone - amandes
À la carte (du lundi au vendredi)
Débutants
Tartare de bœuf - viande rouge - herbes vertes € 26
Plats principaux
